Velkommen til Dansk Sommelier Uddannelse!

Næste sommelierhold starter Januar 2018 i København!

Dansk Sommelier Uddannelse (DSU) er Danmarks nyeste sommelier uddannelse og alligevel en af de mest erfarne og veletablerede Sommelier-skoler i Europa. Vi har 14 års erfaring med Norsk Sommelier Uddannelse, og vi har i flere år uddannet dygtige sommelierer som arbejder verden rundt og gør sig bemærket i alt fra Verdensmesterskaber for Sommelierer til Bocuse d´Or.

Vi tilbyder dig en solid og grundig uddannelse i Sommelier faget med hjælp fra vores erfarne og dygtige undervisere. Alle vores undervisere er nøje udvalgt og har alle en lang erfaring inden for vinens verden og som sommelierer.   

Til daglig vil skolen blive drevet af vores leder Julie Brink Færch. Julie er sommelier, medlem af den danske sommelier forening og WSET diploma studerende. Hun har mange års erfaring som sommelier og tjener på bl.a. Kokkeriet, AOC, Restaurant Herman og Alberto K på Hotel Radisson Blu Royal. Julie har sammensat et team af nogle af Danmarks bedste sommelierer til at være dine forelæsere.

Vores mål er at du skal blive den bedste Sommelier du kan blive, og dette opnår vi ved at du bliver undervist af andre sommelierer som forstår dit udgangspunkt, din arbejdssituation og din hverdag sammen med gæsterne.  

Læs mere om Sommelier Uddannelsen her

Læs mere om vores undervisere her.